宋永祥来校督导食品安全“两个责任”落实情况
发布时间: 2023-12-15 浏览次数: 29
12月13日上午,滨州市委书记、市人大常委会主任宋永祥来校实地督导食品安全“两个责任”落实情况。我校党委书记李长海,党委副书记、校长李伟年,滨州市委常委、秘书长丁锋,我校党委委员、副校长刘宝民陪同督导。
在第一食堂和飞行学院食堂,宋永祥听取食堂负责人、食品安全总监履职情况,“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况介绍,详细了解食材采购储存、加工制作、饭菜质量以及学生就餐等情况。
宋永祥指出,校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,责任重大。要坚决扛牢食品安全“两个责任”,坚持全过程、全流程、全链条食品安全监管,把好食品安全入口关、质量关、安全关,做好从业人员安全培训,强化食品安全溯源管理,全面筑牢食品安全防线。要进一步健全各项食品安全管理制度,完善应急预案,形成长效机制,确保校园食品安全“万无一失”,守牢食品安全每一道防线,切实保障师生“舌尖上的安全”。
李长海表示,学校食堂管理工作关系到广大师生的身体健康和切身利益,关系到学校正常的教育教学秩序,关系到社会的和谐稳定。下一步,学校将进一步提高认识,主动扛起学校食堂管理的主体责任,切实筑牢校园食品安全防线,完善运行机制,强化工作落实,严格执行“日管控、周排查、月调度”的工作要求,全过程严密监管学生食堂的食材采购、食品加工、安全与质量控制、销售定价等关键环节,确保学校食品安全与营养健康,为学生健康成长创造良好的生活环境。
我校办公室、后勤管理处相关负责人参加相关活动。
(后勤管理处 新闻中心 供稿)